Kanada’da yiyecek fiyatlarının artmasıyla birlikte bir takım Kanadalılar ve toplum kuruluşları, market faturalarının maliyetini düşürmeye yardımcı olacak taktiklerin çok daha kayda değer olduğunu söylüyor.
Bu taktikler enflasyon tarafından daha da test ediliyor. yiyecek fiyatları bir yıl öncesine göre yüzde 3,9 arttı.
Geçtiğimiz 12 ayda, deniz ürünleri, süt ürünleri ve yumurta fiyatlarında da manâlı artışlar görülürken, et ürünleri fiyatları az daha yüzde 10 arttı. Zeytinyağı, kanola yağı ve margarin gibi yemeklik yağlar ve katı yağlar yüzde 18,5 arttı.
Yüksek gıda fiyatları bilhassa düşük gelirlilere hasar veriyor – orantısız bir sayıda Siyah, Yerli veya renkli ahali , diyor, Toronto’daki York Üniversitesi’nde sağlık politikası ve denklik konusunda uzmanlaşmış bir doktora adayı olan Zsofia Mendly-Zambo.
Barınma, çocuk bakımı ya da ulaşım gibi diğer değişmez harcamalar için artan maliyetlerle aleyhinde karşıya kalan ırk, yediklerine kadar maliyeti, dedi, çünkü “yemek yemek, en çok sıkıştırabildiğimiz şeydir.”
Adwoa Toku, kendi yemeğini yetiştirmenin ona fazla para kazandırdığını ve Toronto’da yaşamasını sağladığını söylüyor mali olarak daha kolay.
(James Dunne/CBC)
Kar amacı gütmeyen Angus Reid Enstitüsü göre yakın zamanda yapılan bir çevrimiçi anket, katılımcıların yüzde 45’inin acilen bunu yapmanın baskı ya da çok şiddet olduğunu söylediğini ortaya koydu. Dalhousie Üniversitesi’nden bir başkası, ankete katılanların yüzde 40’ının bu sene davranışlarını markette para biriktirmek için değiştirdiğini tespit ederken.
Toplu satın alma, kupon verme ve şehirsel çiftçilik, toplum kuruluşları ve bireyler kadar yaygın olarak kullanılan yüksek yiyecek fiyatlarıyla çaba etmenin üç yoludur.
Maliyet düşürücü taktikler, Mendly-Zambo, istek ve sefalet, insanların gıda paralarını uzatmalarına tezgâhtar olabileceklerini söyledi.
Paradan biriktirmek için kentsel çiftçilik
Adwoa Toku, yiyecek maliyetlerini düşürmenin en iyi yolunu bulduğunu söylüyor sadece kendi bitkisini yetiştirmektir.
Bu bahar, 27 yaşındaki Toku ve oda arkadaşları, derhal batıdaki kiralık evlerine bir bahçe diktiler. Toronto kent merkezi. “Bunun muhtemelen hayatım boyunca yediğim en sağlıklı yemek yemek olduğunu söyleyebilirim – lakin bununla beraber en ucuzu.”
Vegan olan Toku, kuzey Toronto’da bir kalabalık çiftliğinde çalışıyor. iyi bir tarım anlayışı var.
Ve hemen hemen sıfıra mülk satın almanın muhtemel olduğunu biliyorum,” dedi.
Harry kupon kullanır, satışları yakından takip eder ve bütün makbuzlarını saklar, bu nedenle indirim ve geri ödeme için gönderebilir Hem kağıt havlu, şampuan ve temizleme ürünleri gibi ürünleri fazla indirimliyken satın almayı da alışılmışlık haline getiriyor.
“Öyleyse yiyeceğe birazcık daha koyacağım.”
İZLE | Kinesha Harry stoklanmış dolabını gösteriyor:
Kinesha Harry stoklanmış dolabını sergiliyor
< /div>
Bu Torontolu altı çocuk annesi, ailesinin market faturalarını eksilmek için kuponlar ve indirimler kullanıyor. 0:15
Harry, çabalarının market faturalarını yarıya indirdiğini tahmin ediyor.
(James Dunne/CBC)
Ayrıca programın hem de gıda bankasının yönetici direktörü Ryan Noble, “Gıda erişim sistemimiz aracılığıyla yiyecek satın bölge 90’ın üstünde kuruluşumuz var,” dedi.
Sosyal ajanslar üzerindeki baskının pandemi baştan başa kayda değer ölçüde arttığını söyledi Noble. North York Harvest Yiyecek Bankası’nda istek yüzde 40 arttı – endişelendiği bir şey “yeni bir sıradan” olabilir.
Gıda fiyatlarının artmasıyla birlikte, kâr amacı gütmeyen sektörde toplu satın alma her zamankinden daha manâlı hale geldi, çünkü “sahip olduğumuz dolarları daha da ileri götürmemiz gerekiyor.”
< div>
Toronto’daki North York Harvest Food Bank’ta bir gönüllü, halktan gelen bağışları topluyor. Bu yiyecek bankasına istek son aylarda yüzde 40 arttı. (James Dunne/CBC)
Arzu, yokluk, ‘Band-Aid’ çözümlerinden daha fazlasına gereklilik duyar
Mendly-Zambo, toplu satın alma, kupon verme ve şehirsel çiftçiliğin, azaltmak için etkili taktikler olduğunu kabul ederken gıda maliyetleri, bununla birlikte özlem ve yokluk sorunlarına karşın “Yaralı Destek yaklaşımları” olduğunu söyledi.
“Bunlar doğrusu de büyüyen gıda fiyatlarıyla başa çıkma sorumluluğunu topluma ve topluma yüklemeye hizmet ediyor. kişisel.”
Kendi görüşüne göre, gıda güvensizliği ve yüksek gıda fiyatları “normalleşti”.
İZLE | Gelişen yiyecek fiyatları 18 yıllık yüksek enflasyona katkıda bulunuyor:
Yükselen yiyecek fiyatları 18 takvim yüksek enflasyona katkıda bulunuyor
Kanada’nın enflasyon oranının 18 yılın en yüksek seviyesine ulaşması ve bir takım ekonomistler, büyüyen maliyetlerin başlangıçta düşünülenden daha uzun sürebileceğini söylüyor.